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Nortembio Acide Citrique Anhydre Biologique 5,2 Kg. Qualité Alimentaire, 100% Pur. Acidulant et Conservateur pour la Cuisine et la Confiserie. E-Book avec Recettes Inclus.
Le prix initial était : €6.25.€5.21Le prix actuel est : €5.21.
- ? ACIDE CITRIQUE BIOLOGIQUE. Acide Citrique Anhydre avec certification officielle pour l’élaboration d’aliments et de préparations biologiques. Acide Citrique E-330 en poudre fine et 100% pure. Adapté pour les végétariens, aux végétaliens et aux cœliaques. Acide Citrique sans gluten, sans agents transgéniques et sans anti-agglomérants. Code de registre sanitaire européen, Nº RGEAA: 31.003114/CA.
- ? QUALITÉ ALIMENTAIRE. Fabriqué selon les normes de qualité les plus strictes, notre Acide Citrique se distingue sur le marché en tant qu’additif alimentaire aux multiples usages. Est remarquable son application en tant que conservateur alimentaire et antioxydant. En outre, ses propriétés en font un parfait acidulant, gélifiant et exhausteur de goût.
- ? HAUTE SOLUBILITÉ. L’Acide Citrique en poudre Nortembio est facilement soluble dans l’eau dû à sa faible granulométrie (30-100 mesh). C’est la meilleure alternative pour conserver les confitures, faire du fromage ou préparer des limonades et des boissons rafraîchissantes faites maison. Il peut également être utilisé pour mariner les viandes, faire monter les blancs d’œufs en neige ou élaborer du sucre inverti, parmi de nombreuses autres applications.
- ? EMBALLAGE SÛR. Fait de polyéthylène alimentaire de haute résistance. Dispose d’un couvercle extérieur transparent, avec un joint intérieur de polypropylène alimentaire, pour garantir une fermeture hermétique et préserver les propriétés organoleptiques du produit. Non contaminant, recyclable et 100 % sans BPA (Bisphénol A, produit chimique nocif pour la santé et l’environnement).
- ? E-BOOK GRATUIT. Pendant la première semaine après l’achat, vous recevrez un courriel pour obtenir votre e-Book avec toutes les utilisations de notre Acide Citrique, ainsi que des recettes délicieuses et simples pour toute la famille. Si vous ne recevez pas les instructions de téléchargement, veuillez nous contacter via l’adresse électronique que vous trouverez sur l’étiquette de notre produit.
- Niveau élevé de pureté.
- Qualité Premium.
- Sans gluten.
- Non-GMO.
- Produit vegan.
Acide Citrique NortemBio spécial Alimentation
Produit avec Certification Biologique
L’Acide Citrique NortemBio spécial Alimentation est un produit indispensable en cuisine, voici quelques-unes de ses nombreuses applications :
- Régulateur de pH naturel dans les jus, les vins, l’industrie laitière, les conserves, les cornichons, etc.
- Agent conservateur et antioxydant utilisé dans l’industrie de la viande, les aliments précuits et les légumes transformés pour prévenir l’apparition de champignons et l’oxydation des aliments.
- Aromatisant et acidifiant dans les boissons et confiseries.
- Agent émulsifiant pour la préparation des mayonnaises.
- Parfait comme gélifiant dans les confitures, pour faire des gelées, des bonbons et pour donner une acidité plus accentuée aux préparations.
- Fonction de texturation dans la production de fromages pasteurisés et transformés.
Usages de l’Acide Citrique NortemBio spécial Alimentation dans la cuisine :
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Limonade faite maisonDissolvez l’Acide Citrique NortemBio dans une carafe d’eau froide pour faire votre propre limonade faite maison. Commencez par ajouter quelques cuillères à soupe et augmentez la quantité jusqu’??ce que vous obteniez la saveur que vous souhaitez. |
Conserver les confitures faites maisonL’utilisation de l’Acide Citrique NortemBio dans la préparation de confitures faites maison aidera à réguler le pH de la préparation et empêchera également l’attaque des bactéries, moisissures et champignons, obtenant ainsi une confiture de qualité supérieure. |
Antioxydant de fruitsRemplissez un bol d’eau froide et ajoutez une cuillère à soupe d’Acide Citrique NortemBio. Mélangez bien la solution et laissez tremper les morceaux de fruits afin qu’ils restent plus longtemps clairs. |
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