boyaux pour saucisse 28/30 – Comparable à celui des charcuteries – Résistant à la cuisson – Convient pour le fumage et le barbecue (28/30 10m)

BOYAU POUR SAUCISSES : Le boyau de porc naturel Wengler’s résiste à la cuisson. Il peut être utilisé pour les saucisses, les merguez, les boudins…
TAILLE IDÉALE : Le calibre de ce boyau naturel est de 28/30, ce qui convient parfaitement pour les chipolatas, merguez, saucisses de Toulouse, Montbéliard, Thuringe, Nuremberg, Bockwurst, Bratwurst et saucisses à griller
HAUTE QUALITÉ – ORIGINE EUROPÉENNE : Tous les boyaux de porc Wengler’s sont exclusivement produits en Europe. Des informations complémentaires sur notre processus de fabrication sont disponibles sur nos emballages
BOYAU SEC EN SEL : Le boyau de porc Wengler’s est trempé dans du sel et emballé sous vide. Il peut être conservé à température ambiante. La partie non utilisée peut être conservée dans le sel (maximum 6 mois)
10 MÈTRES – 5 KILOS : Ce boyau a une longueur d’environ 10 m, ce qui permet de préparer environ 5 kg de viande pour fabriquer des saucisses

Fabriquez facilement vos propres saucisses

L’intestin de porc Wengler’s permet d’obtenir un boyau naturel de calibre 28/30, ce qui est la dimension idéale pour fabriquer des saucisses.

Boyau de porc europée

Produit salé et emballé sous vide avant expédition. Le produit se conserve pendant plusieurs mois au réfrigérateur. Si vous n’avez pas besoin du boyau immédiatement, vous pouvez le congeler pendant une durée maximale de 6 mois. L’intestin de porc résiste à la cuisson et au fumage.

Vous pouvez préparer des saucisses de Thuringe, saucisses blanches, saucisses aux épices, chipolatas, saucisses italiennes, merguez ou chorizo d’Espagne.

L’intestin de porc est un produit naturel nettoyé et emballé à la main.

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