400 g de viande hachée végétalienne de remplacement de viande hachée en noyau vert végétarien
Le prix initial était : €912.00.€76.00Le prix actuel est : €76.00.
- 400 g de viande hachée végétalienne de rechange à base de noyau vert.
- Ce mélange n’est pas seulement végétalien, mais aussi très savoureux et polyvalent. Elle est développée à partir de noyau vert, vieux siècle, qui a déjà garanti une alimentation saine dans notre région. C’est un mélange complet qui ne doit être ajouté que de l’eau et éventuellement un peu d’huile pour la cuisson.
- Convient pour: Bolognese, Lasagnes, Bratlinge, Burger (Patties), Paprika Remplie, Balls, Feuilles de Pâte, Soupes et bien plus encore.
- Ingrédients : rouge à noyau vert 32 %, flocons de grains d’avoine, flocons de grains d’épeautre, graines de tournesol, oignons, sel marin, levure de nourriture, poivrons, tomates, ail, persil, fumée, carottes, bâtons amoureux, poivre, célerie.
- Informations nutritionnelles pro 100 ml mélange de graines vertes 1517 kJ / 361 kcal graisse 9 g ??dont acides gras saturés 1 g de glucides 49 g ??dont sucre 9 g de fibres, 12 g de protéines, 15 g de sel 4 g.
Rechange de viande hachée côté bacher.
L’alternative végétalienne issue du noyau vert local. Idéal pour tous types de nourriture et plats italiens salés.
Barrière latérale.
Substitut de viande hachée végétalienne.
Ce mélange n’est pas seulement végétalien, mais aussi très savoureux et polyvalent. Elle est développée à partir de noyau vert, une spécialité séculaire qui a déjà assuré une alimentation saine dans notre région. Il s’agit d’un mélange complet qui ne doit être ajouté que de l’eau et éventuellement un peu d’huile à rôtir.
Préparation :
Rôtisseurs rapides (2 portions) : Étape 1 : Mélangez 5 cuillères à soupe de rechange de viande hachée avec 100 ml d’eau, laissez gonfler pendant 5 minutes.
Étape 2 : Mouiller les mains et formez 4 grillades.
Étape 3 : Cuire dans une poêle recouverte d’un peu d’huile végétale des deux côtés.
Conseil : Pour bolognais, lasagnes, hamburgers, poivrons remplis de boulettes, Falafe, pâte à feuilles, tapis de soupe, etc.
Simple et rapide.
Le substitut de viande est mélangé avec de l’eau, formé selon l’application et cuit brièvement avec un peu d’huile, par exemple pour les grillades vertes. Convient également comme petit pioche en forme de soupe ou de palais verts. Notre substitut de viande hachée est particulièrement apprécié comme accompagnement de pâtes végétaliennes cuites avec des tomates passées comme bolognèse végétalienne ou remplissage pour lasagnes.
Informations :
- Préparation rapide en quelques minutes.
- Haute teneur en protéines.
- Polyvalent.
- Cœur vert régional de Bade-Wurtemberg.
- Végétalien
- Sans soja.
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ÉpeautreL’épeautre et le blé ont des ingrédients comparables. Cependant, l’épeautre a une teneur en protéines plus élevée. En outre, dans l’épeautre, la valeur des vitamines et des minéraux est supérieure à celle du blé, en particulier pour la niacine, le magnésium, le zinc et le fer. La plupart des personnes souffrant d’intolérance au blé ou même d’allergie tolèrent l’épeautre et ont donc une alternative. C’est également une cause de la grande demande en épeautre. Nous utilisons uniquement les variétés purement d’origine Bauländer Spelz et Frankenkorn. Pour notre substitut de viande hachée, nous utilisons l’épeautre avec l’avoine comme grain entier. Les oligo-éléments, minéraux et fibres du grain entier peuvent contribuer à une alimentation équilibrée. |
Noyau vert.Le noyau vert provient de l’Odenforêt dans le nord-est de Baden-Würtemberg. Là-bas y a également son siège. Nous travaillons avec des agriculteurs régionaux pour nos produits à base de noyau vert. Noyau vert = épeautre durci. Le « noyau vert » est particulièrement adapté pour les soupes où il s’est avéré nutritif, durable et étonnamment savoureux.D’aujourd’hui, un aliment génial, complet et végétalien. De plus, avec un goût exquis. |
Légumes.Les légumes pour notre substitut à la viande hachée sont séchés doucement directement après la récolte, puis moulus. Nous utilisons les meilleurs tomates, carottes, oignons et poivrons. Ceux-ci forment la base pour un goût riche et intense. Les graines de tournesol sont brutes et assurent un certain crunch. |
HerbesLes herbes fraîchement récoltées et séchées donnent à l’ensemble la bonne épices et complètent harmonieusement le goût. En plus de l’ail et du persil, nous utilisons également du poireau, des brochettes, du céleri et un peu de poivre. |
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