100g BIO Dulse flocons – Dulse d’algues séchées et sans additifs – Dulse flakes BIO en emballage biodégradable

100% NATUREL: Vous recevez nos flocons d’algues BIO Dulse (Palmaria palmata) de l’océan Atlantique français dans la meilleure qualité biologique. Les critères stricts de l’aquaculture, qui exigent des eaux non polluées, garantissent la jouissance naturelle et pure de nos algues rouges séchées Dulse, également connues sous le nom d’algues de homard
COÛT BRUT VALABLE: Pour que les algues Atlantic Dulse produisent de petits flocons, elles doivent être soumises à un séchage doux en dessous de 42°C. Notre BIO Dulse est donc un aliment cru
VERSATILE: L’algue séchée Dulse, avec son arôme salé-épicé et sa légère note de noix, est un excellent substitut au bacon. Dans les soupes, les sauces, les salades, les pâtes et les produits de boulangerie, l’algue rouge est utilisée en petites quantités, comme exhausteur de goût avec un léger « arôme de mer »
NOTES: Lorsque vous mangez des algues, vous devez faire attention à l’iode contenu dans les algues, car une trop grande quantité d’iode peut être nocive. Un apport quotidien en iode de 200µg est recommandé. La teneur en iode de ces algues séchées est de 3840µg pour 100g. Avant l’utilisation, les flocons doivent être trempés dans une grande quantité d’eau pendant au moins 5 minutes
ACHETEZ MAINTENANT: Si vous souhaitez que notre BIO d’algues Dulse vous soit livré rapidement et de manière fiable, cliquez sur « Acheter maintenant »

Algues séchées – pleines de saveur et riches en ingrédients précieux

Les algues sont typiques de la cuisine asiatique et leur « arôme marin » ajoute un piquant extravagant à vos plats.

D’un point de vue purement visuel, les algues diffèrent par leur couleur, leur taille, leur forme et bien sûr leur goût. Toutes les algues ont en commun leur forte teneur en iode. Les végétaliens et les végétariens peuvent facilement assurer leur approvisionnement en cet oligo-élément vital.

En outre, les algues fournissent de précieuses protéines, des fibres et, pour certaines variétés, des acides gras oméga-3 essentiels. Les vitamines (dont A, C, E, B1, acide folique) apportent les spécialités brunes-vertes de l’eau ainsi que les minéraux et oligo-éléments (calcium, magnésium, fer, sélénium, zinc) dans l’assiette.

Notre gamme d’algues séchées:


Flocons de dulse biologique – le « bacon végétalien » Les algues rouges sont un excellent « substitut au bacon » dans les recettes végétariennes ou végétaliennes, par exemple, et leur arôme salé et épicé ajoute un plus savoureux à de nombreux plats, même en petites quantités	Les spaghettis de mer biologiques – l’algue « douce » C’est un candidat parfait pour s’initier à la cuisine aux algues. Qu’ils soient bouillis ou frits comme plat d’accompagnement des spaghettis, ajoutés à la pizza, aux pâtes ou à la pâte à pain, ou utilisés comme assaisonnement doux, les spaghettis de mer biologiques offrent toujours de la variété	Flocons de wakame biologique – ne doit pas manquer dans une soupe miso Nos flocons de wakame sont toujours prêts à être utilisés spontanément dans la cuisine. Ils sont faciles et pratiques à utiliser et fournissent des nutriments précieux en tant que complément alimentaire – que ce soit dans un smoothie, comme garniture épicée sur des plats salés ou dans une soupe miso.


Feuilles de nori biologique – l’assaisonnement idéal De petites quantités peuvent être utilisées pour assaisonner les plats de poisson, les soupes ou les salades.	Salade de mer pour le plaisir maritime Notre conseil pour une salade de hareng végétalienne : de fines lamelles de tofu marinées avec des algues Ulva apportent une expérience gustative tout aussi poissonneuse et aromatique.

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Label bio Allemagne Réglementation bio Eg de la culture biologique

Algues séchées de la meilleure qualité biologique

Comme nous ne proposons que des algues de qualité biologique provenant d’aquacultures de l’Atlantique européen, vous pouvez être sûr que la contamination par les métaux lourds et les polluants est maintenue hors des légumes de mer de la meilleure façon possible. Les contrôles de la contamination sont déjà en place pendant la croissance, de sorte que les quantités critiques peuvent être rapidement détectées.

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