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250g de poudre de fruits biologiques à base de framboises lyophilisées - poudre de framboises fruitée, finement moulue et sans additifs - dans un emballage biodégradable
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250g de poudre de fruits biologiques à base de framboises lyophilisées – poudre de framboises fruitée, finement moulue et sans additifs – dans un emballage biodégradable

Le prix initial était : €60.19.Le prix actuel est : €50.16.

  • 100% NATUREL: goûtez à notre poudre de fruits finement moulue à base de framboises lyophilisées de la meilleure qualité biologique, sans sucre ni autre additif
  • PARTICULIÈREMENT RICHES ET FRUITÉE: grâce au procédé spécial de lyophilisation, presque tous les arômes et toutes les couleurs sont conservés. Nous n’utilisons que des baies mûres. Notre poudre de framboises sauvages a toujours un goût particulièrement fruité et corsé, avec une légère acidité, même après avoir été moulue. Les précieux nutriments de la framboise fraîche sont presque entièrement conservés durant la lyophilisation
  • POLYVALENTE: la poudre de fruits finement moulue à base de framboises lyophilisées est parfaite pour préparer des shakes ou des smoothies fruités. Elle peut également être utilisée pour préparer une glace aux fruits au goût intense. La poudre de framboise donne à votre muesli, yaourt et autres desserts un arôme fruité et corsé. Elle convient également pour la préparation de diverses pâtisseries
  • EMBALLAGES ÉCOLOGIQUES: nos produits sont livrés dans des emballages entièrement biodégradables et refermables. Ceux-ci sont fabriqués à partir de matières premières 100% renouvelables. Grâce au revêtement interne de l’emballage, le produit conserve sa fraîcheur et son arôme plus longtemps
  • ACHETER MAINTENANT: vous souhaitez que notre poudre de framboise vous soient livrées rapidement et de manière fiable – alors cliquez sur «Acheter cet article»

Notre poudre de fruits à base de framboises biologiques lyophilisées – un pur plaisir

La lyophilisation est un procédé technique dans lequel l’aliment est lentement séché bien en dessous du point de congélation et sous vide. Ainsi, l’arôme et les substances colorantes ainsi que la forme de l’aliment sont presque entièrement préservés. De plus, ce processus est doux pour les vitamines. Cela signifie que les aliments lyophilisés contiennent presque la même quantité d’ingrédients précieux que la version fraîche.

Les framboises de notre poudre de fruits proviennent d’une culture biologique contrôlée. Étant donné que seuls les fruits mûrs ont été utilisés pour le séchage, la poudre de fruits à baies a un goût fruité corsé avec une faible acidité.

La poudre de fruits finement moulue provenant de framboises lyophilisées est parfaite pour préparer des shakes, des smoothies ou de la crème glacée. Notre poudre de framboise ajoute un goût fruité corsé au muesli, aux yaourts et aux desserts et peut également être utilisée en pâtisserie.

RECIPE : Chocolat truffé à la poudre de framboise – un goût unique !

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Ingrédients (pour 200g de chocolat):

  • 200g de chocolat noir
  • 20g de poudre de framboise
  • 2 cuillères à café de sucre vanillé
  • 75g de crème
  • 25g de crème fraîche
  • 20g de beurre

Et voici comment les truffes sont faites :

Recouvrez un petit moule peu profond (environ 10*10cm) de film alimentaire. Mélangez la poudre de framboise avec le sucre vanillé et hachez le chocolat. Faites chauffer la crème, la crème fraîche et le beurre dans une casserole (ne pas laisser bouillir). Ajoutez environ 2 cuillères à soupe de poudre de fruits sucrés et laissez le tout infuser à feu doux pendant 5 minutes. Ajoutez le chocolat haché et attendez qu’il ait complètement fondu, en remuant de temps en temps. Versez le mélange dans le moule préparé et gardez-le au réfrigérateur jusqu’à refroidissement complet (de préférence toute la nuit).

Placez le reste de la poudre de framboise sucrée dans un petit bol peu profond. Retirez le mélange raffermi du réfrigérateur, coupez en petits cubes avec un couteau et formez rapidement des boules avec des mains froides. Roulez les boules dans la poudre de fruits jusqu’à ce qu’elles soient complètement recouvertes. C’est fait !

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