BBQ KING – Carbon Rub 70 Gr Pack, Dry Rub Bbq for Beef Idéal pour le barbecue et le grill, 100% Made in Italy Kitchen Spice Set, Mélange d’épices pour viande comme le boeuf, l’agneau et le poulet

class= »a-list-item »> ? CONTENU – À la maison, vous recevrez un paquet de 70 g de mélange d’épices Carbon Rub idéal pour le bœuf, l’agneau et le poulet, conservé dans un bocal refermable et pratique pour préserver le parfum. Les ingrédients sont : sel de mer entier, beurre en poudre (lait), poudre d’ail noir produit à partir de Voghiera D.O.P. piment de la Jamaïque, charbon de bois, oignon, sauge. Durée de conservation minimale (24 mois). A conserver de préférence dans un endroit frais et sec.
? CARBON RUB – Carbon Rub est la pacorella noire de la famille BBQKING. Un frottement complètement noir grâce au charbon de bois qui parvient à créer une écorce fine, nous avons voulu l’associer à un ingrédient primé envié par le monde entier, l’ail noir de Voghera DOP, qui une fois récolté, donc encore blanc, est laissé fermenter naturellement sans ajout d’additifs, de conservateurs ou de levures, pendant 60 jours créant des notes balsamiques et UMAMI associées à la réglisse.
??GENUINITY – Toute la gamme de mélanges d’épices BBQ KING est sans gluten. Nous utilisons tous des ingrédients de premier choix qui rehaussent les saveurs et les arômes de la viande ou du poisson. La sélection des matières premières est le point de départ sur lequel tout notre processus de fabrication est construit et, dans le respect de la réglementation en vigueur, nous réalisons des analyses sanitaires, qualitatives et organoleptiques scrupuleuses.
? BBQ KING – C’est une nouvelle gamme de Rubs étudiés en fonction des caractéristiques de la coupe de viande que vous souhaitez cuisiner, connaissant la composition de la viande vous pouvez savoir comment les épices réagissent en fonction des différentes cuissons. Nos rub sont créés à partir d’un mélange d’herbes et d’épices finement moulues, riche en saveur qui donnera du goût à vos recettes, à utiliser avec la technique de frottement à sec en massant la surface de la viande.
? SERVICE À LA CLIENTÈLE ?? Nous disposons de grands espaces de stockage, d’un personnel spécialisé et hautement compétent pour assurer le plein fonctionnement de la logistique de l’entreprise. Le client final est toujours le centre autour duquel s’articulent toutes les activités de l’entreprise, conçues dans le seul but de garantir la satisfaction totale du client. Notre Service Client est à votre écoute 24h / 24 et 7j / 7 pour toute demande, n’hésitez pas à nous contacter !!

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? Traçabilité totale : chaque pack possède un numéro de lot et une DLUO (date limite d’utilisation optimale). La préparation, l’affinage et le conditionnement sont certifiés et ont reçus le label HACCP par SGS (voir photo). L’HACCP s’intéresse aux 3 classes de dangers pour l’hygiène des aliments: les dangers biologiques (virus, bactéries…) les dangers chimiques (pesticides, additifs…) les dangers physiques (bois, verre…). Grandes Îles vous garantie la meilleure qualité possible !
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