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Fibre d’avoine en poudre – 500 gr
Le prix initial était : €217.00.€180.83Le prix actuel est : €180.83.
- La fibre d’avoine est une source de fibres
- Idéal pour absorber l’eau à l’intérieur d’une pâte et augmenter ses fibres
- Utilisé dans la préparation de soupes, sauces et produits de boulangerie au levain
La fibre d’avoine est un glucide obtenu à partir de l’avoine, elle a une grande capacité d’absorption d’eau et donc d’amélioration de la pâte. Utilisé dans la préparation de soupes, sauces et produits de boulangerie au levain pour la préparation de biscuits, crêpes. La fibre d’avoine a des utilisations importantes dans le domaine culinaire, elle contient peu de matières grasses (0,2%), peu de protéines (0,4%) et très peu de glucides (0,1%). La teneur en fibres est de 93,3%.
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