Graines de Chia Bio – 1kg – Boutique MYMM® FR

UNE PLANTE QUI VIT SOUS LES TROPIQUES

De la famille des Lamiacées, comme la menthe, la plante du chia évolue principalement dans les zones montagneuses du Mexique. Il se développe dans les forêts de pins et des sites isolés car il est sensible aux gelées. Le chia préfère les régions subtropicales ou tropicales, c’est pourquoi l’on trouve surtout le chia en Equateur, au Mexique, Australie, Nicaragua, Guatemala…

LES GRAINES DE CHIA, UN SUPER ALIMENT !

Le chia (Salvia Hispanica) est une plante herbacée annuelle de la famille des Lamiacées, originaire du Mexique et du Paraguay. Cette plante produit de toutes petites graines qui peuvent être d’un brun plus ou moins foncé. Cette sauge était cultivée pour ses graines alimentaires à l’époque précolombienne par les Amérindiens et était un aliment de base chez les Aztèques. Après avoir été ignorées pendant des siècles, ces graines ont attiré l’attention des nutritionnistes pour leur haute teneur en lipides comportant une forte teneur en oméga 3.

Les graines de chia font partie de ce que l’on appelle les « super aliments« . Cette nouvelle classe est composée de végétaux pourvus de qualités nutritives supérieures à la plupart des aliments. Les graines de chia en font justement partie, pour les nombreuses qualités dont elles sont pourvues. il s’agit en effet d’aliments très complets, et aujourd’hui celles-ci sont très plébiscitées dans le monde des compléments alimentaires, grâce à la présence de principes actifs et de nutriments essentiels en grande quantité..

Nous vous proposons ici des graines de chia BIO*, produit certifié, issues d’une culture biologique contrôlée.

Parmi les compléments alimentaires, elles sont particulièrement appréciées et reconnues pour leurs bienfaits.

NOTRE CONSEIL

Il existe un grand nombre de recettes à base de chia bio. En utilisant la fonction épaississante de la graine, vous pouvez réaliser du pudding de graine chia en laissant tremper les petits grains dans du lait végétal.

Laissez vous tenter pour une recette saine et GOURMANDE… Excellent pour un goûter ou un dessert ! Ajoutez quelques épices pour l’aromatiser (cannelle, gingembre, miel, etc.). Vous pouvez également créer des smoothies et des gelées, et donner du volume à vos soupes et sauces diverses.

On utilisait les graines de chia il y a de nombreux siècles,on avait alors l’habitude de faire griller les graines de chia, certaines qui étaient réduites en poudre servaient à former une sorte de farine. Ainsi, cette dernière était à l’origine de nombreux plat traditionnels aztèques.

NOTRE CHIA MEXICAIN

De la famille des Lamiacées, comme la menthe, la plante du chia évolue principalement dans les zones montagneuses du Mexique. Il se développe dans les forêts de pins et des sites isolés car il est sensible aux gelées. Il préfère les régions subtropicales ou tropicales.

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UGS : BHKPI7N10B Catégorie : Epicerie

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