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Japanese Dried Shiitake DONKO, 25-42mm, 70g
Le prix initial était : €33.25.€27.71Le prix actuel est : €27.71.
- Nos champignons shiitaké sont peut-être les seuls certifiés casher qui sont cultivés naturellement à 100 %, sans recourir à des serres. Les champignons shiitaké Sugimoto sont cultivés naturellement à l’extérieur sur des bûches de chêne spéciales à la sève sucrée De plus, nos processus de séchage et d’emballage maintiennent leur teneur en humidité à moins de 9 %, ce qui rehausse la saveur du champignon shiitaké et sa teneur en Vitamine D. La marque Sugimoto Shiitake promeut une culture 100 % n
- Notre produit a reçu le Choice Badge Amazon au Japon. C’est le champignon séché shiitaké DONKO le plus populaire sur Amazon Japon. Les Japonais utilisent ce champignon shiitaké comme un ingrédient majeur de la cuisine japonaise traditionnelle.
- Ces champignons shiitake 冬菇 « Donko » sont récoltés de façon précoce, alors qu’ils sont encore en phase de floraison. Il sont meilleurs consommés entiers, produisant un champignon shiitaké plus charnu et parfumé, de la taille d’une bouchée, de 25 à 42 mm.
- Les champignons shiitaké séchés de Kyushu (une île du sud du Japon), cultivés avec du chêne japonais à sève sucrée (« kunugi » en japonais), sont considérés comme les meilleurs. Les bûches de chêne kunugi confèrent au champignon shiitaké une saveur douce et profonde, reconnaissable entre toutes.
- Nous sommes soumis à une vérification annuelle garantissant que nos champignons shiitaké sont cultivés uniquement à Kyushu, au Japon. Vérifié par : le ministère de l’Agriculture, des Forêts et de la Pêche. Japanese Consumers’ Cooperative Union (Union japonaise des coopératives de consommateurs). (JCCU)
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