LES FOIES-GRAS LABEYRIE

Notre Mission

Chez Labeyrie, notre mission est de faire vivre une sensation gustative à chaque bouchée. Et si le moment de plaisir est si intense, c’est parce que nous portons de grandes attentions à la façon dont nos produits sont sélectionnés et préparés ainsi qu’à la préservation de leur terroirs

NOS ENGAGEMENTS POUR LA FILIERE CANARD


Respect des bonnes pratiques d’élevage et de la bientraitance animale	Une alimentation végétale, riche en maïs du Sud-Ouest, sans OGM (<0,9%)	Tous nos canards sont élevés en France, en grande majorité dans le Sud-Ouest. Fabrication dans nos ateliers de Saint-Geours-de-Maremne dans le Sud-Ouest	Dans une volonté de transparence, Labeyrie a fait le choix de faire contrôler sa démarche qualité filière, Certiconfiance, par un organisme indépendant.

NOTRE SAVOIR-FAIRE

NOS FOIES-GRAS : UN TRAVAIL DE SELECTION DE NOS FOIES A LA MAIN

•Les hommes et les femmes de chez Labeyrie se transmettent les bons gestes depuis plus de 70 ans pour vous offrir le meilleur de qualité

•Nos experts sélectionneurs trient à la main avec minutie les foies crues

•Nous les préparons ensuite dans nos ateliers du Sud-ouest dans le respect d’un savoir-faire ancestral

NOS CUISSES DE CANARDS CONFITES :

•Un salage lent pour un goût homogène dans tout le produit.

•Confites dans la graisse de canard comme le veut la tradition pour une texture gourmande et fondante.

BIEN CHOISIR SON FOIE-GRAS

1 ) LA QUALITE : 1er critère pour choisir son Foie-Gras

Le Foie-Gras Entier :

La qualité la plus haut de gamme pour un repas d’exception. Il est confectionné avec un foie entier ou avec un ou plusieurs lobes totalement intacts.

Le Bloc : Pour un apéritif gourmand. C’est une émulsion à base de foie-gras malaxé et d’eau (10% maximum). Profitez de sa texture fondante.

2) LE NOMBRE DE PARTS

Concernant la quantité, nous vous conseillons de compter 35 à 40g par convive

					Avis Il n’y a pas encore d’avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur “LABEYRIE Bloc Foie-Gras Canard IGP SUD-OUEST 7 à 8 parts 280gr” Annuler la réponse Vous devez être connecté pour publier un avis. UGS : R645G5N80B Catégorie : Epicerie Produits similaires Promo ! La Tourangelle – Coffret 3 Huiles Du Monde : Huile Vierge De Sésame, D’Avocat Et Wok Thaï Goût Intense & Savoureux Cadeau Idéal Pour Les Gourmands Passionnés Cuisine , 250 Ml (Lot 3) Le prix initial était : €22.54.Le prix actuel est : €18.78. class= »a-list-item »> UN CADEAU IDEAL POUR TOUS LES GOURMANDS : Offrez un voyage gustatif à travers le monde grâce à ce coffret de 3 huiles gourmandes : l’huile vierge de Sésame, l’huile d’Avocat et l’huile pour Wok Thaï. Ce coffret ravira tous les gourmands à la recherche de nouvelles saveurs. 3 HUILES POUR 1001 RECETTES : L’huile Vierge de Sésame agrémente vos salades et crudités, tartares, woks, poissons, viandes. L’huile d’Avocat sublime vos préparations de poissons, salades, légumes grillés. L’huile pour Wok Thaï est idéale pour vos woks, légumes, curry, viandes, poissons. Ce trio d’huiles La Tourangelle va révéler votre créativité ! CONSEILS D’UTILISATION : Vous pouvez utiliser ces huiles à froid et à chaleur modérée. LA TOURANGELLE, UNE AVENTURE FAMILIALE : établie dans la vallée de la Loire, l’entreprise propose plus de 25 huiles savoureuses & de qualité depuis plus de 150 ans. A découvrir aussi : les vinaigrettes gourmandes pour les salades de tous les jours. Ajouter au panier Promo ! foodspring Porridge Protéiné, Chocolat, 420g, à partir de soja bio, Moins de sucres ajoutés et un goût plus authentique Le prix initial était : €25.33.Le prix actuel est : €21.11. class= »a-list-item »> RICHE EN PROTÉINES : foodspring Porridge Protéiné contient 2,5x plus de protéines que les porridges ordinaires. Une portion contient environ 18-19g de protéines. SOJA BIO : notre Porrige Protéiné, c’est du soja certifié bio, garanti sans OGM, et d’origine européenne. Des flocons fins de soja, de la farine et de la semoule de soja, tout ça, produit en Autriche. PETIT-DÉJEUNER À EMPORTER : pas le temps ? Pas de soucis ! Notre Porridge Protéiné est prêt en deux temps trois mouvements. Ajoute de l’eau chaude et attends juste trois minutes… et c’est prêt ! QUATRE SAVEURS DIFFÉRENTES : pourquoi des ingrédients authentiques ? Parce que des aliments vrais, ça a vraiment plus de goût. Tu as le choix entre pomme-canelle, baies sauvages, vanille et chocolat. 50 % MOINS DE GLUCIDES : foodspring Porridge Protéiné contient moins de la moitié des glucides contenus dans les porridges ordinaires. Et 38,5 % moins de sucre que dans notre recette précédente. Ajouter au panier Promo ! Pure Via – Xylitol 100% issu de bouleau \| 1 x 1 kg Le prix initial était : €26.45.Le prix actuel est : €22.04. class= »a-list-item »> PURE VIA XYLITOL : Succombez à votre alternative au sucre d’origine naturelle qui permet de conserver le goût et la texture du sucre mais avec 40% de calories en moins ! SANS SUCRE AJOUTÉ : Faites-vous plaisir sans culpabiliser avec cette alternative au sucre extrait de l’arbre de bouleau. XYLITOL, ORIGINE NATURELLE : Le Xylitol est une alternative naturelle au sucre, produit à partir du xylose, qui est contenu dans l’écorce de bouleau. Le Xylitol est aussi appelé « sucre de bois ou sucre de bouleau ». On le retrouve aussi en petites quantités dans certains fruits et légumes tels que les prunes, fraises et citrouilles ! IDÉAL POUR SUCRER TOUTES VOS ENVIES : Sa texture croquante est parfaite pour la cuisson, délicieuse dans les boissons chaudes et peut également être saupoudrée sur des fruits et du yaourt ainsi que de nombreuses autres utilisations ! UN COMPLÉMENT IDÉAL POUR UN RÉGIME ALLÉGÉ : Cette alternative 100% Xylitol d’origine naturelle est un substitut parfait au sucre pour complémenter votre régime kéto, vegan ou sans gluten. Ajouter au panier Promo ! Gousses de vanille Bourbon de Madagascar sélectionnées par Grandes Îles. 10 gousses Gourmet extra fraiches non fendues 14cm / 2 g environ chaque gousse. Qualité extra en sachet fraîcheur refermable. Le prix initial était : €285.00.Le prix actuel est : €237.50. class= »a-list-item »> ? Récolte 2020 ! Origine : Vanille de Madagascar qualité gourmet noire région de SAVA Récolte 2020 , taille des gousses 14cm environ poids environ 2 g chaque gousse ! ? Traçabilité totale : chaque pack possède un numéro de lot et une DLUO (date limite d’utilisation optimale). La préparation, l’affinage et le conditionnement sont certifiés et ont reçus le label HACCP par SGS (voir photo). L’HACCP s’intéresse aux 3 classes de dangers pour l’hygiène des aliments: les dangers biologiques (virus, bactéries…) les dangers chimiques (pesticides, additifs…) les dangers physiques (bois, verre…). Grandes Îles vous garantie la meilleure qualité possible ! ? Gousse fraîche, souple et non fendue de qualité Premium sélection Gourmet avec un taux d’humidité supérieur à 31 % et un taux de vanilline d’environ 1,7 %. L’analyse de laboratoire est disponible (voir photo). ? Emballage pratique : les gousses sont protégées sous vide d’air dans un sachet aux normes alimentaires. Le sachet est prévu pour faire barrière à la lumière et à l’air, il est également refermable pour une utilisation facilité. Enfin il est scellé par nos soins pour vous assurer une fraicheur et une sécurité optimale ! ? Commerce raisonné : pour chaque lot acheté nous reversons 1??à l’association Help Mada qui s’occupe de l’éducation et de la santé dans la région de Sava à Madagascar ! Nous sommes fiers également de notre accréditation HACCP qui vous garantie une préparation, un affinage et un conditionnement des gousses dans le plus grand respect du produit et du consommateur ! Ajouter au panier Centre de services Courriel : [email protected] Chat en ligne : veuillez cliquer sur l'icône dans le coin inférieur droit de la page Web. Langues prises en charge : English, Français, Deutsch, Español, Italiano, 日本語 Politique de remboursement Nous offrons le retour et le remboursement dans les 30 jours. Nous faisons de notre mieux pour choisir l'entrepôt le plus proche de chez vous pour le transport. Pour plus d'informations sur la politique, veuillez visiter la page politique. À propos de nous MYMM® Store une entreprise de fabrication et de commerce international, Notre philosophie est de permettre à nos clients d'obtenir les produits de qualité les plus rentables. Vous pouvez également cliquer sur la page de détail du produit pour choisir directement d'acheter sur Amazon. 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LABEYRIE Bloc Foie-Gras Canard IGP SUD-OUEST 7 à 8 parts 280gr

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