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Le Fascine Delicato – Huile d’olive extra vierge DELICATE Pugliese 100% italienne extraite à froid 100% produite à partir d’olives provençales (Peranzane) (Bidon de 3 litres)
€52.22 Le prix initial était : €52.22.€43.52Le prix actuel est : €43.52.
- class= »a-list-item »> ??GARANTIE EMBALLAGE PARFAIT: si vous ne recevez pas l’étain dans un état impeccable, vous aurez droit à un remboursement de 5,00 euros
- ??CONTENU: Huile d’olive extra vierge cultivée et produite en Italie, obtenue à partir du pressage du cultivar peranzana typique de la Capitanata au nord des Pouilles
- ??Utilisé cru sur salades, pâtes sèches, bruschetta, pinzimonio de légumes, soupes de légumineuses et de légumes
- ??IL EST EXTRAIT À FROID des olives PROVENCAL, considéré parmi les dix meilleurs cultivars d’olive au monde
- ??Les olives sont pressées, à température ambiante, dans les 24 heures suivant la récolte. Cette huile d’olive extra vierge est purement le jus fraîchement extrait de l’olive. NON FILTRÉ
Les 10 particularités qui distinguent notre EVO
1 – UNIQUE
Cette huile EVO est extraite de 3 types d’Olives, aux caractéristiques organoleptiques uniques : Provençale, Ogliarola et Leccino.
2 – LE TERRITOIRE
La Provenzale n’est présente que sur le territoire italien, dans une petite partie du terroir de la Daunia.
3 – VALEUR
Grâce à ses propriétés organoleptiques extraordinaires, La Provenzale est l’un des cultivars les plus prisés au monde.
4 – DE VALEUR
L’olive provençale a un prix plus élevé sur le marché que les autres types d’olives.
5 – INTENSE
De chaque quintal de ces olives, seulement environ 12 litres d’huile d’olive extra vierge sont extraits en moyenne.
6 – SOINS
La récolte de ces olives se fait sur la plante. Sans jamais toucher le sol.
7 – VERT
Le broyage de nos fruits a lieu dans les 18 heures suivant la récolte.
8 – FROID
L’extraction de notre huile extra vierge s’effectue à une température contrôlée de 24°C*.
9 – REPOS AU FRAIS
Le stockage de notre produit s’effectue dans des environnements climatisés H24.
10 – NON FILTRE
Notre huile n’est pas filtrée mais soumise exclusivement à une décantation naturelle, effectuant une décantation selon un protocole de conservation strict. De cette façon, toutes ses caractéristiques organoleptiques sont préservées.
Blend Delì
L’huile d’olive extra vierge « Blend Delì » est créée à partir du mélange d’huiles des variétés Provençale, Ogliarola et Leccino, savamment combinées par notre maître huilier.
Les siennes rappellent l’artichaut, des senteurs d’herbe fraîche et d’herbes aromatiques.
Il a un fruité léger, pas agressif, rond, complet, agréable en bouche.
Une révélation d’un goût qui veut répondre aux besoins des consommateurs qui préfèrent une huile d’olive extra vierge au goût délicat.
En savoir plus sur le cultivar provençal
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Le Provenzale est un cultivar d’olivier. L’olive provençale est aussi appelée « Provenzana ». |
La zone de production se situe au nord-est de Daunia, principalement dans la campagne des communes de San Severo, Torremaggiore et San Paolo di Civitate. |
L’arbre Provenzale a une habitude de croissance en forme de cône tronqué renversé avec une vigueur moyenne. La taille typique suit la règle des « TROIS » : le tronc principal se ramifie en trois branches et ainsi de suite aux niveaux suivants. |
Avec mes frères, nous nous sommes souvent demandé comment offrir un produit meilleur et passionnant à ceux qui achètent notre EVO.
La réponse à cette question est contenue dans notre Logo.
Nous avons décidé de lier le nom de son fondateur Michele Prattichizzo à Frantoio Le Fascine.
Ce simple geste nous aidera à ne jamais céder à la tentation de tomber dans la médiocrité.
Un engagement solennel pris avec notre Père et avec ceux qui, jour après jour, nous accueillent à leur table.
Roberto Prattichizzo
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