Nabür – Poivre Véritable de Kampot IGP BIO 120 gr ??Noir Grade A – Poivre du Cambodge ??Agriculture biologique ?

? NABÜR POIVRE DE KAMPOT – C’est bien au 13e siècle que LES MANUSCRITS du diplomate chinois Zhou Daguant mentionnaient les traces de ce poivre, dans les coutumes de la région du Cambodge. Mais au cours du 19e, lors de la guerre d’Aceh, en Indonésie, que le sultan brûla toutes ses poivrières, afin que les colons Néerlendais ne s’en emparent pas, les faisant ainsi se déplacer dans la région de Kampot.
? SA RÉCOLTE : IGP ??La baie noir est récolté une fois à maturité dans une TERRE FERTILE gorgée de micro-nutriments, sous un soleil sur-vitaminé, et entourée de plantes luxuriantes, cette baie est CUEILLIE A LA MAIN dans le respect du cycle de vie de son poivrier.
? SA SAVEUR ??Puissant, et à la fois subtil, certains spécialistes « du goût » lui accordent des notes FLORALES, d’une pointe d’eucalyptus et de MENTHE fraîche ?? Hmmmm ! FRUITÉE, et nativement parfumée, cette baie aux notes proches de la POIRE et de la POMME iront vite surpasser tous vos autres poivres, à peu d’exception près.
? ANECDOTE ??Le poivre de Kampot allait disparaître lors de la période khmère rouge, et son exploitation avait été massivement réduite, au profit de la culture de riz. Aujourd’hui, ce poivre est le premier produit agricole cambodgien à bénéficier d’une I.G.P. (indication géographie protégée), depuis 2010. Cette appellation permet de préserver et PROTÉGER ce grain contre toutes usurpations et imitations.
??À TABLE ! – Dégustez ce poivre en l’ajoutant au panier. Cuisine ou Pâtisserie, cette baie saura vous séduire en tout point.? NABÜR, 1% FOR THE PLANET – Soutenez-nous dans notre partenariat avec le programme mondiale à but non lucratif. Contribuons ensemble pour une Terre et un Environnement Sain.

LA ROUTE DE NABÜR

Kampot

QU’EST-CE QUE NABÜR ? :

Nabür rappelle à travers son univers, cette emblématique route de la soie des siècles anciens. Qui d’est en ouest assurait le transport d’épices, d‘encens prestigieux, et plantes médicinales par d’honnêtes caravaniers, patients et courageux, bravant l’épreuve du temps et des longues distances. Amoureux du voyage et du commerce, à la croisée des cultures. Une route des sens qui fit profiter l’Orient et l’Occident.

Partez à la découverte de saveurs et parfums du monde avec Nabür. Petite entreprise, nous oeuvrons à chaque jour dans l’ambition d’être meilleure qu’hier.

SOUTIEN

Nabür est partenaire avec 1% For The Planet, une organisation qui connecte les entreprises, les consommateurs et les organisations à but non lucratif afin de générer un changement environnemental positif.

Notre adhésion signifie que nous donnons l’équivalent d’au moins 1% des ventes de notre Rooibos BIO à des organisations à but non lucratif axées sur l’environnement au sein du réseau 1% For the Planet.

Engagement
Participation
Conscience
Environnement
Générations futures

POIVRE NOIR DE KAMPOT – IGP

Redécouvrez ses merveilles cachées

« Laissez la beauté de ce que vous aimez devenir ce que vous faites. »

Sentiment fruité
Agriculture biologique
Baie striée

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