Nduja Piccante Calabrese, Saucisson piquant de Calabre, Salumi Pasini, 200gr
Le prix initial était : €22.97.€19.14Le prix actuel est : €19.14.
- Charcuterie typique de la Calabre (Italie)
- Sans gluten, sans lactose, sans protéines laitières, sans OGM
- Fabriqué de manière artisanale et selon la recette typique
- Parfait sur une tranche de pain chaud ou pour parfumer un risotto, une pizza ou des pâtes
- Le produit est envoyé dans une boîte réfrigérée avec de la glace sèche afin de le conserver à la bonne température.
Description du produit
La ‘Nduja Piccante est une saucisse typique de la Calabre. Elle est préparée avec les parties grasses du porc avec l’ajout de piment toujours de la même région. Elle est farcie puis fumée. On peut la manger en l’étalant sur du pain chaud, pour aromatiser des sauces ou avec des fromages veillis.
Ingrédients
Viande de porc, sel, piment.
SANS GLUTEN, SANS LACTOSE ET SANS PROTÉINES DE LAIT
RECETTES
Spaghettii à l’ail, huile, menthe et ‘nduja
Dans une casserole ajouter 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge, une cuillère à café de n’duja, ail haché et une cuillère à soupe d’eau. Chauffer et bien mélanger. Cuire les spaghettis séparément dans de l’eau bouillante salée. Une fois cuit, égouttez et versez dans la casserole. Bien mélanger, servir et mélanger avec quelques feuilles de menthe.
Ingrédients
- 120gr ‘Nduja (saucisson piquant)
- 1 gousse d’ail
- 500gr de spaghetti
- 1 bouquet de menthe
- Huile d’olive extra vierge
Sauce de tomate avec ‘nduja et basilic
Hacher finement un oignon. Dans une casserole, ajouter 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge, l’oignon haché et faire frire à feu doux. Ajoutez la sauce de tomate et 1 cuillère à café de ‘nduja. Cuire pendant 8-10 minutes et ajouter quelques morceaux de pain rassis. Bien mélanger jusqu’??obtenir une consistance crémeuse et ajouter enfin quelques feuilles de basilic.
Ingrédients
- 120gr ‘nduja (saucisson piquant)
- 1 oignon
- 1 litre de sauce de tomates
- 4 tranches de pain rassis
- Huile d’olive extra vierge
- Basilic
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