patisse 02123 Film à Chemisier Pour Cercle Rhodoïd Transparent 2000 x 5,5 x 5,5 cm

L’accessoire des chefs ! Film à chemiser transparent rhodoïd utilisé pour réaliser parfaitement le cerclage des entremets à froid sans cuisson : bavarois, mousses, fraisiers, opéras??dans les cercles à pâtisserie et pour le montage des décors chocolat.
Bande de film en polypropylène uniquement destinée pour une utilisation à froid. Transparent, anti-adhésif, facilite le démoulage des cercles à pâtisserie, cercles à mousse, cercles à entremets, cercles vacherin, cadres, cercles individuels??et la réalisation des décors chocolat. Evite l’oxydation des fruits au contact de l’inox des cercles.
Bande 5.5cm (hauteur) x 20m (largeur).
Simple d’utilisation, polyvalent, il se retire très facilement pour des pâtisseries parfaites, comme sorties d’une vitrine ! Ne pas utiliser au four.
Jetable après utilisation.

Fabricant de moules & ustensiles pour la cuisine et la pâtisserie depuis 1989

Nos moules & ustensiles de cuisine sont constitués de matériaux de qualité.

Nos moules à pâtisserie répondent à un cahier des charges strict :

Nous proposons une large variété de matériaux : fer blanc, acier revêtu, céramique, émail, silicone??/span>
Nous faisons le choix de revêtements de qualité brevetés.

Avec notre gamme complète d’ustensiles de cuisine et de pâtisserie, nous répondons aussi à toutes vos attentes ou habitudes en cuisine !

Comme les meilleures recettes de cuisine, nos moules & ustensiles culinaires résistent au temps et sont la promesse de préparations & de cuissons réussies.


Plusieurs formats adaptables aux différentes hauteurs des cercles Bobine de film en polypropylène 3 formats différents : 5.5cmx20m, 8cmx20m, 12cmx20m Pour chemiser l’intérieur des cercles à entremets et en faciliter le démoulage, sans abîmer le tour du gâteau A utiliser à froid uniquement	Facile d’utilisation Pour le cerclage des entremets : Découpez une bande de rhodoïd de la taille de l’entremets Disposez-la à l’intérieur du cercle. Disposez le tout autour du biscuit Vous pouvez ainsi monter votre entremets !	Un résultat digne des professionnels Lors du démoulage, le film rhodoïd se déroule facilement en laissant le pourtour du gâteau parfaitement lisse.


	Bobine de film à chemiser	Set de 3 bobines de film à chemiser	Cercle à biscuit extensible	Lot de 4 cadres à tartelettes	Bobine de film à chemiser
Matériau	Polypropylène	Polypropylène	inox	inox	Polypropylène
Dimensions	5.5cm x20m	5.5cm x20m + 8cm x20m + 12cm x20m	Ø 13 à 31cm	Ø 8cm	8cm x20m

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