Poséidon – Artisan Boutargue Fabriqué à la main en France 100-130 g Casher

??Poséidon Boutargue (oeufs de mulet)
??Très riche en Oméga 3, diminue l’anxiété et augmente l’aphrodisiaque.
??Authentique « Boutargue » fabriquée à la main en Provence de France
??Trancher finement comme du salami (doit peler la cire) sur un toast ou un sandwich ou le râper sur des pâtes ou une salade ou des œufs brouillés, lisez les préparations dans les descriptions ci-dessous.
??Qualité supérieure: fabriqué à partir d’œufs de mulet capturés sauvages de qualité supérieure

Ingrédients Poseidon Bottarga: œufs de poisson mulet sauvage, sel

Suggestion de garniture:

Pizza margarita
Huîtres
Sushi
Shakshuka avec bottarga
Palourdes
Sandwich aux fruits de mer grillés
Bastilla marocaine aux fruits de mer
Omelette au fromage Bri et bottarga
Salade de capris
Salade d’asperges
Salade de roquette et fromage halumi et poulpe
Poulpe et purée de pommes de terre au beurre à l’ail et aux truffes
Houmous à l’huile d’olive et aux noix
Rouleaux de homard
Papier de riz aux crevettes et bottarga roulé
Tacos de crevettes à la bottargue
Recette: OEUFS BROUILLÉS AU BOTTARGA (SUR TOAST)

pour 2

Ingrédients:

Tranches de pain à la pâte aigre grillée
4 œufs
100 g de Poseidon Bottarga (râpé ou tranché)
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive Mélange d’herbes à votre goût (persil, ciboulette, estragon, coriandre)
PRÉPARATION: 10 minutes

Préparez la bottargue râpée ou coupez la bottargue en fines tranches ??Hachez votre choix d’herbes ??Cassez les œufs dans un bol. Ajouter le sel, le poivre, les herbes hachées et remuer le mélange ??Faire fondre le beurre dans une casserole. Une fois tiède, ajoutez le mélange d’œufs et mélangez doucement à basse température ??Placez les œufs brouillés sur des toasts, ajoutez la bottargue

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