Sciure de Bois Hêtre + Aulne pour Fumoir à Froid | Mélange PROFESSIONNEL | Bois de Fumage 100% Naturel des Forêts de Pologne, Idèal pour Générateur de Fumée, Weber, Barbecook et autre | 0,4-1 mm | 1KG

?100% BOIS NATUREL DE POLOGNE? MIX GOLD: Hêtre + Aulne | Nos copeaux de fumage Sonesta proviennent d’arbres du nord de la Pologne de la région des grands lacs, sans ajout d’additifs. Vous achetez du bois d’arbre pur à 100%, ce qui donne un goût de fumée unique!
?TRÈS LONGUE DURÉE DE COMBUSTION ?: Le bois fumé est séché pendant une longue période afin d’obtenir une très faible humidité résiduelle (env 9%). Ainsi, les copeaux à fumer sont très productifs. Excellent rapport Qualité/Prix.
?FUMÉE NOBLE ET DOUCE ? : Procure à votre viande et poisson un goût incomparable grâce à un arôme de fumée extrêmement délicat tout en restant très économique. Goût authentique!
?IDÉAL POUR FUMOIR A FROID? : Les copeaux Sonesta sont de taille idèale pour tous les fumoirs, qu ils soient traditionnels à charbon, à gaz, électrique jardin. IDÉAL pour Landmann, Weber, Barbecook, Deuba, Vounot, Toro, Américain, TRAEGER et autres. A utiliser avec smoker ou generateur de fumee, serpentin, ou pistolet de cuisine.
?EMBALLAGE LONGUE CONSERVATION ? : Livré dans un sac refermable Anti-Humidité, qui permet de garder les copeaux à l`abri de l`humidité pour une utilisation longue sans perte de qualité et de goût. Accessoire nécessaire voire indispensable pour ceux qui veulent découvrir de nouveaux goûts sur leur table. Garantie 100% Satisfaction ou Remboursement!

?100% BOIS NATUREL DE POLOGNE? MIX GOLD: Hêtre + Aulne
| Nos copeaux de fumage Sonesta proviennent d’arbres du nord de la Pologne de la région des grands lacs, sans ajout d’additifs.
Vous achetez du bois d’arbre pur à 100%, ce qui donne un goût de fumée unique!

Pour grourmands uniquement! Mélange PROFESSIONNEL (Hetre et Aulne)?

Hêtre ? Il est idéal pour fumer les magrets de canards, les oies, les dindes, les poulets, les gibiers à plumes, les agneaux, les bœufs, les porcs et les veaux.
Les copeaux sont couramment utilisés pour le fumage des poissons de petites taille (truites, anguilles, maquereaux).
On l’utilise souvent pour fumer des saumons, des espadons ou des thons. idéal pour fumer toutes sortes des fromages.
?Aulne ? D’après les connaisseurs c’est le meilleur bois. L’aulne apporte aux produits une coloration doré, pareil à l’acacia.
En raison de sa polyvalence il est idéal pour le fumage de tous les poissons et toutes les viandes. Ideal pour le fumage du saumon, du magret, du jambon, les fruits de mer et de la charcuterie.
De par sa douceur il est approprié pour les produits tels que les volailles, les agneaux, les porcs et les viandes bovines. Excellent pour le fumage de toutes sortes de fromages.

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